无弹窗免费阅读科普皮特皮特_科普(皮特皮特)热门完结小说

热门小说《科普》近期在网络上掀起一阵追捧热潮，很多网友沉浸在主人公皮特皮特演绎的精彩剧情中，作者是享誉全网的大神“天现宝宝”，喜欢小说推荐文的网友闭眼入：麻虾：亦属波虾。因其生长在波中，色泽较为鲜美水润，身上有花纹，肉质爽甜，基围虾无分轩轻。九虾：因其身有九节子白相同節级，故又名九节虾。产于咸淡水界水域很硬，肉质爽甜鲜脆，回产量多故廉价，因壳硬而重秤…

阅读精彩章节

乌贼属乌贼科生物，体内有墨囊，背部内有长都有圆形石灰做骨骼各一块身

有肉爪十条，每条末端皆有吸盘，全身肉做雪白，别号墨鱼，又名花枝，因肉质鲜美，可做多种菜品，炒，卤，炆，脆炸均宜。若将其晒干，有利于储藏

做煲汤，滋味甜美。

鲜鱿：外形与墨鱼相似，正因为鱿鱼新鲜名为鲜鱿，分辨

凡鱿鱼的肉均比墨鱼薄，宜炒蒸，味道极美。

章鱼：其体形与墨鱼亦极相似，但细看发现章鱼只有八条爪，故又名

其腹部比墨鱼短，加其只八爪，做很易分辨，将其晒干后非常惹味，煲汤

如何分辨：产于中国沿海的墨鱼为金乌贼，而产于东海的鱿鱼属鱿鱼科生物

虽似，即实则不同，香港常见的鱿鱼属枪乌贼科生物，除科别不同外乌贼的眼角膜无孔，属闭眼类，而鱿鱼的眼角膜则有孔，且鱿鱼的爪子作的比例比枪乌贼长，分别即在于此，此外鱿鱼内的骨骼较薄，

较墨鱼鲜美，吃起来更觉有分别，

蝦，基围虾：会是皮皮虾品之一，由于接近沿海的河海常有渔民趋波水涨

水引进河里，之后没基围被波水堵截，让波水与河水混合而成为咸淡水地带，促使波水中的虾下卵，在河里繁殖，继而养大，由于此虾生长在泥

带，故虾身黑，体质叫细，肉甜而略咸不够爽脆，煸炒最适宜。

麻虾：亦属波虾。因其生长在波中，色泽较为鲜美水润，身上有花纹，肉质爽甜，

基围虾无分轩轻。

九虾：因其身有九节子白相同節级，故又名九节虾。产于咸淡水界水域

很硬，肉质爽甜鲜脆，回产量多故廉价，因壳硬而重秤。

分辨雌雄：凡虾腹节一对爪至三对爪之间有个像亚字的物体，那便是雄

殖的官，又称精夹，色泽虽透明，但突起。雌性则在一至二对爪即是卵

在。从幼期至成熟期，卵巢位置会出现一个灰色的小点，及至成熟，该灰

扩大成为一小圆点，颜色也渐变为暗绿。不过亦有例外，又些虾的背后有

从头到尾十分明显，例如麻虾和春末冬初当造入青背龙，这条黑线即是

卵子，故既有卵子，当然是雌虾，另外有些糟虾，珍珠虾和一般淡水虾

例外，因这类虾卵子均长在腹部，其颜色又有水、蓝或紫色，故很易分

一般虾肠

至于此现象的出现，据说很可能因虾在不同间吃不同食物，消化后形成

颜色的物体，布在肠内不同的位置故虽黑相同的现象，向有些虾

鱼池黑较长时间，一切排积物亦已排泄净尽，而又无食物补充，故

虾肠呈透明壮，导致有人误以为虾无肠，其实任何虾均有肠包括

如何制虾膠：用料比例，虾肉8两，肥肉1.5两，蛋白1个。程序。将

肉用盐擦洗三次放入水中洗三次，用净毛巾吸干水分，放在干净砧板

刀压后，用刀背剁至幼滑，放入脆中加入蛋白搅匀。用力应平衡

方向直至起膠呈玖光痕，之后加入肥肉粒及调味品伴匀即可虾膠应爽脆，无异味不会松散泳俗称反晒

龍蝦：龙虾分深水潜水前者优于后者是世上玖存虾类中最大的，产地广。香港的大澳长训亦出品质极使。杂色龙虾：节背甲或节二触角柄有浅水色及黄棕色状殊斑纹;中国龙虾：又名青龙虾；波纹龙虾：背壳呈橄榄绿色面悬布的色小点；锦绣龙虾：头胸甲壳及前部后部有美丽五彩花纹，体形巨大；水龙蝦：虾身深红，绰号犬吠龙虾；棕龙虾：虾身呈淡棕色，触发尖端呈红色，波士顿龙虾：身形较为肥矮，头部䗅有枝话象㖇蚶入大钳，非常威武，他立于美国东北部大西洋沿岸深水海湾水域环面固山产量为多，波士顿为集散地，运往各国，故称波士顿龙虾，它与香港附近海域的右洋龙虾并不同科，前者属甲壳类龙虾科，后者则为鳌虾科，龙虾分公母，其胸腹部前节一对爪的末端呈玖开卫状者即为雌性，俗称孖指头，雄性则无，分辨即在此。

蚧：选购时用手捏一下靠近旁的蚧即退，如觉坚实捏不下，体重标准则为肥硕之品，蚧分膏蚧，肉蚧，花蚧黄肉蚧，黄仔蚧和重壳蚧，亦分啊蚧与湖蚧。膏蚧咸淡水交汇水域即产为上品，壳色暗啞，蚧身与壳处裂缝较大，体重肥硕者为选购对象膏蚧又分花膏和顶膏前者指不足膏选购时只需在灯光下一照，若蚧膏两侧上角呈玖象缝，或透明则明为花膏，反之为顶膏：膏蚧在农历2、6、11月最肥，7、8、9最劣；肉蚧正、五、九月为准，6、7月为交配期，无上传肉蚧出现；花蚧为波蚧，其中的水蚧和三点蚧为普遍，其肉质稍削外壳硬是肉蚧味道鲜美，多用于拆蚧肉之用以焗或清蒸。中国沿海岸均有出产，黄肉蚧，蚧中之冠，食味与别不同因其处于待产期，天气酷热，潮水将退，同酷热躲入石隙被光照射得体内的蚧膏起了变化，因而成为黄蚧；晕壳蚧，其形成是当蚧在长过于水中体内细胞组织饱和达到膨胀，迫得将体外的硬壳迫使能继续发育，而当硬壳靠近旧壳又尚未硬化之前便形成了两重蚧壳，因而得名。蚧的味道也以此时为最硬，奄仔是蚧的幼年期雄性生长大层成肉蚧，雌性的生长过程呈经过黑，奄，重奄壳至奄头，最后成膏蚧，论食味以奄头最使。

如何选购大闸蚧：产于苏州洋澄湖的大闸蚧乘棒。其此至外壳青灰色，蚧爪去泄金黄的小茸毛，故有水毛金爪之称其壳色泽朗涌清洗向不污泥，走动想对文静选购时，用手指轻按蚧壳，如很晴反应灵活如是活蚧。若喘里不断吐出泡沫，即使康泵，为求彼康将其放在玻璃桌向上，如爬而回如，脐不贴桌，即了将听其身，脐圆为雌蚧，反之为雄蚧。食用时多用紫苏紫叶及茶以解寒气，我回有之大雄：江苏，武汉，北京腾方

象枝坤：生长在溢的深海中，将以冷冻水族箱保存，可做日式刺身，白惮电泡炒均可。作为炒面惮科之中，其体一缺豆切忌过失但用作火锅汤则无以媲美国象拔科带腥味深波象拔科吸龙虾都不带菌。

小说《科普》试读结束，继续阅读请看下面！！！

                       

点击阅读全文